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平和堂 近畿92店舗にて、プライドフィッシュフェアを開催!

 10月27日(木)~28日(金)にかけて、滋賀県を中心に近畿・北陸・中部において地域密着型で展開する平和堂で初のプライドフィッシュフェアを開催しました。
 山口県のプライドフィッシュ「ケンサキイカ」、「山口のあまだい」を中心に、「越前がれい」(福井)、「淡路島のサワラ」(兵庫)、「広島銀太刀」(広島)、「阿波とくしまのアオリイカ」(徳島)の6魚種のプライドフィッシュが販売されました。
 27日にはJF山口から職員も駆けつけ、「ケンサキイカ」の試食を行いながら、山口のプライドフィッシュの魅力やおいしい食べ方をPRしました。
 「ケンサキイカ」を試食されたお客様からは「噛むほどに甘みが出て、おいしい」、「肉厚で柔らかい、今晩のおかずにしよう」と声があり、早速刺身用に卸してもらうため従業員に注文するお客様もいらっしゃいました。

 今後、平和堂では来年、創業60周年を迎えるにあたり、60周年特別企画として毎月末にプライドフィッシュフェアが開催されますので、全国の旬のプライドフィッシュをぜひご賞味ください。
 
  • 「広島銀太刀」「阿波とくしまのアオリイカ」「山口のあまだい」「ケンサキイカ」が所狭しと並べられます

  • 色鮮やかな鮮度抜群のケンサキイカ

  • 「越前がれい」「淡路島のサワラ」も販売

  • 柔らかくて、甘い「ケンサキイカ」お刺身

  • JF山口の職員によるプライドフィッシュのPR(写真提供:日刊水産経済新聞社)

  • いろいろなプライドフィッシュにお客様も目移りしています

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今回登場したプライドフィッシュは、以下のプライドフィッシュです。

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