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おいしいレシピ

泉だこのたこ飯

漁協のたこ飯名人秘伝のたこ飯!


タグ:タコ ご飯もの 大阪

レシピ

材料
生マダコ 300g/米 3合/濃口醤油 小さじ2/薄口醤油 小さじ3/味醂 小さじ2/和風だしの素 小さじ2/だしコンブ 少々/水 500cc
 
作り方
(1)米を洗いざるにとって水気を切ります。
(2)生ダコを食べやすい大きさに切ります。
(3)米に水と調味料を入れ、上からタコを散らして、さらにコンブをちぎって入れます。
(4)あとは普通に炊くだけです。
 
※生ダコがない時はゆでダコを使ってもOK!

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