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おいしいレシピ

わたりがに(がざみ)の味噌汁

一杯まるごといただく豪快な味噌汁。
身から染み出す旨味が絶品


タグ:カニ 味噌汁 豪快 岡山

レシピ

[材料]
わたりがに(がざみ) 小4匹/大根、ニンジン、ネギ お好みの具材適量/味噌 適量
 
[作り方]
(1)わたりがに(がざみ)を茹でます。
(2)(1)を行う間に、味噌汁の味噌を入れる前の状態まで作ります。
(3)茹でたわたりがに(がざみ)を甲羅ごと半分に切ります。
(4)(3)にガザミを入れた後に少し煮て、味噌で味を整えて完成です。

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