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あさりの味噌汁

風味豊かなあさりが香る
体があたたまる味噌汁


タグ:広島 あさり 味噌汁 汁物

レシピ

[材料]
あさり 300g/味噌 大さじ3/ねぎ 1/4本

[作り方]
(1)あさりは砂抜きをしておきます。
(2)鍋に水・あさりを入れ、火にかけます。
(3)アクを取りながらあさりの貝が開いたら味噌を入れます。アクは、なくなるまでとります。
(4)お椀へ注いで、小口切りしたねぎをのせ、完成。

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