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おいしいレシピ

いかの納豆
おくら和え

コリコリとねばねばが絡み合う、
食感の楽しい逸品


タグ:イカ オクラ さっぱり 沖縄

レシピ

[材料(4人分)]
ソデイカ(刺身用) 200g/オクラ 5本/納豆 2パック

[作り方]
(1)イカは長さ3cm、厚さ5mmのたんざく切りにします。
(2)オクラは洗ってヘタを除いてゆで、冷水に浸して水気をとり1cm位の小口に切ります。
(3)ボールに(1)のイカと(2)のオクラと納豆を加えてお好みで味付けしてお好みで味付けして和えます。

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