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おいしいレシピ

畳いわしのお吸い物

畳いわしの上質なダシが絶品!
具は少なめで、風味を楽しんで

畳いわしからもダシが出て、上品な味わいを楽しめます。


タグ:シラス 汁物 お吸い物 神奈川

レシピ

[材料]
畳いわし/刻みネギ/ミョウガ/麩/醤油
 
[作り方]
(1)畳いわしを1/4に割ってお椀に入れ、刻みネギやミョウガ、麩を入れ、醤油少々、熱湯を注げば完成です!

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