[材料]

ご飯/大根の葉/野沢菜の浅漬け/みょうが/しらす/梅干/ゴマ

 

[作り方]

(1)冷たいご飯に大根葉か野沢菜の浅漬やみょうがを刻んでのせ、天日干ししらすか釜揚げしらすをたっぷりのせます。

(2)好みで梅干やゴマを加え、冷たい番茶をかけます。

 

※冬は暑い番茶でお召し上がりください。