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おいしいレシピ

モズクとタコの
冷製パスタ

細めのパスタに絡む
モズクの歯ごたえが絶妙!


タグ:モズク タコ パスタ 麺物 さっぱり 沖縄

レシピ

[材料(2人分)]
モズク 40g/カッペリーニ(そうめん可) 80g/ゆでタコスライス 30g
[ソース]ミニトマト 5個/おろしにんにく 1g/めんつゆ 15g/酢 30g/エクストラヴァージンオイル 40cc/バジルの葉(シソの葉でも可)5枚/塩・こしょう 少々
 
[作り方]
(1)モズクを流水にさらし、食べやすくカットします。
(2)ミニトマトを1/8カットにし、バジルは食べやすい大きさにちぎります。
(3)ソースの材料を混ぜ合わせます。
(4)パスタを2分茹でて、ザルに上げ氷水で冷やし水気をよく切ります。
(5)モズク・タコ・パスタをソースに入れ絡めます。

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