【レシピへの想い】

孫はちょっと魚が苦手みたいです。今度家に来た時には、お披露目しようと思います。ぶりの骨のない切り身は料理しやすく食べやすいです。魚好きの一歩になりそうな感じの魚です。

【魚介藻類を選んだ理由・料理ポイント】

ぶりを手軽に、スナック感覚で食べられるよう工夫しました。今風の洋風にアレンジし、香味食材もたっぷり。チーズにマイタケに大人にもうれしい食材です。ホットプレートを使うと、みんなで作りながらワイワイ食べられて、ホームパーティにも喜ばれると思います。