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焼き松葉がに

焼き松葉がに

ふっくらした身からあふれる
カニ汁の旨みが最高です

タグ：カニ鳥取

[材料(2人分)]

松葉がに(ズワイガニ雄) 中サイズ1尾／塩少々

[作り方]

(1)かにを水洗いした後、胴体から脚を切り離して表面の殻を包丁で削り取ります。

(2)かにをアルミホイルで包み、ホットプレートかオーブンで焼き、身が白くふっくらすれば食べ頃です。

※焼きすぎないのが美味しくいただくコツです。

※そのままか、お好みで塩、レモン、醤油などを振ってどうぞ。

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