ノドグロ 4匹／豆腐 1丁／水 160cc／お酒 60cc／本みりん 大2／砂糖 大2／醤油 大3
[作り方]
(1)フライパンに水、お酒、みりん、砂糖、醤油を入れて沸騰させます。
(2)ノドグロと豆腐を入れます。
(3)裏返さずスプーン等で煮汁をかけながら中火で10分位煮て、完成。
[材料(4人分)]
ノドグロ 4匹／豆腐 1丁／水 160cc／お酒 60cc／本みりん 大2／砂糖 大2／醤油 大3
[作り方]
(1)フライパンに水、お酒、みりん、砂糖、醤油を入れて沸騰させます。
(2)ノドグロと豆腐を入れます。
(3)裏返さずスプーン等で煮汁をかけながら中火で10分位煮て、完成。