[材料]

生しらす/卵/玉ねぎ/長ねぎ　
酒/醤油またはめんつゆ/砂糖

 

[作り方]

(1)玉ねぎや長ねぎをきざみ、手鍋で火を通します。

(2)生しらすも合わせて卵とじにします。味付けは酒･醤油か麺つゆと砂糖です。

(3)卵が半生状態でごはんにのせていただきましょう。

 

※ねぎをごぼうにして柳川風丼でもおいしくいただけます！