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おいしいレシピ

かぼすブリのブリ大根

 

大分特産かぼすの風味がふわりと香るブリ。体の芯から冷える冬の夜にピッタリなのは、ブリの旨味が大根にしみ込んだ「ブリ大根」。
ギョギョいち商品アレンジレシピ
※水揚げ状況や時期により取り扱いしていない場合があります。


タグ:ブリ JFおさかなマルシェ ギョギョいち 大分

レシピ

[材料(2~3人分)]
かぼすブリ 400g/大根 250g(約1/3本)/水 200ml(カップ1)/ブリ大根のたれ 1袋

[作り方]
(1)大根を1cm厚のいちょう切りにします。
(2)鍋に本品1袋、水 200ml(カップ1)とカットした大根を入れて火にかけます。
(3)煮立ったら、アルミホイル等で落としぶたをし弱火で約20分間煮込みます。
(4)粗熱が取れたら、出来上がりです。

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