さけじゃが味噌マヨ
ホイル焼き
さけとじゃがいもに味噌マヨを塗りひろげ、ホイルにのせて焼き上げました。さけを一口大に切って仕上げ、お弁当のおかずにも。
［監修：ABC Style］
［材料(2人分)］
さけ（塩さけではないもの） 2切れ／塩 少々／じゃが芋（ひと口大） 1個／豆苗(長さ半分) 1/2袋／みそ 大さじ2／みりん 小さじ2／マヨネーズ 小さじ2
［作り方］
(1)さけはうろこや水分があれば除き、塩少々をふっておきます。
(2)じゃが芋は、電子レンジで竹串がすっと通るまで加熱します(600Ｗ4分)。
(3)みそ・みりん・マヨネーズを合わせて混ぜます(みそマヨネーズ)。
(4)アルミホイルに豆苗、(1)、(2)をおき、みそマヨネーズをぬり、トースターで焼きます(８分〜）。
※本レシピは令和2年度水産物販売促進緊急対策事業を活用して作成しました。
さけ（塩さけではないもの） 2切れ／塩 少々／じゃが芋（ひと口大） 1個／豆苗(長さ半分) 1/2袋／みそ 大さじ2／みりん 小さじ2／マヨネーズ 小さじ2
［作り方］
(1)さけはうろこや水分があれば除き、塩少々をふっておきます。
(2)じゃが芋は、電子レンジで竹串がすっと通るまで加熱します(600Ｗ4分)。
(3)みそ・みりん・マヨネーズを合わせて混ぜます(みそマヨネーズ)。
(4)アルミホイルに豆苗、(1)、(2)をおき、みそマヨネーズをぬり、トースターで焼きます(８分〜）。
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