なぶら舎盛り

その日届いた産地直送の新鮮魚介から、料理長が厳選してお出しします。当店ならではの、普段目にすることのできない貴重な魚をご賞味ください。苦手なもの、アレルギーなどは気軽にお伝えください。臨機応変に対応致します。

※画像はイメージです。
ご提供する魚種はその日の入荷状況によって変わります。

参考価格：（2～３名様）2980円　（１名様限定盛）1680円

本日のかぶと煮

四季折々、その日に届いた旬の魚をお出ししています。魚の種類、季節毎の脂乗りに合わせ、調味料の配合と煮付ける時間にもこだわりがある自信の逸品です。

※画像はイメージで千葉のつりきんめを使用しています。
ご提供する魚種はその日の入荷状況によって変わります。

参考価格：780円～

海鮮茶碗蒸し

卵の中に閉じ込められている魚の種類は常に変化。それに伴い、合わせる食材も変わります。吉野葛で溶いた餡は、するりとした上品な甘さを醸しだしてくれます。
期待を込めて、卵の中にそっと匙を入れてください。

参考価格：680円～

旬魚のマース煮

マース煮とは魚本来のうまみを引き出す沖縄の代表的な料理法です。味付けは塩とお酒のみ、新鮮な魚を入手できてこそお出しできるメニューです。

参考価格：680円～